Fisk svamp selleri recept

Räkgryta

Räkgryta

Lägg i svampen ( hela små eller halverade större) och låt den steka med i några minuter. Men kunde lika gärna ha hoppat över sellerin
Renare, friskare och yngre med fasta

Renare, friskare och yngre med fasta

Undvik grovt bröd, fett, mjölkprodukter, animalisk föda i form av kött, fisk och ägg. Det innebär att man använder rena oljor för att "dra ut" skadliga bakterier, svampar och andra organismer ur munnen, från tänderna, tandköttet och halsen

50 nyanser av grönt - gröna tips för ökad hälsa

Grönsallad - till lunchen eller middagen som komplement till huvudrätten gör att du inte behöver äta lika mycket att köttet/fisken/kycklingen - bra för hälsan och för miljön
Tagliatelle & vitvinskokta hjärtmusslor.

Tagliatelle & vitvinskokta hjärtmusslor.

Fisk & skaldjur, Helgmat. Går bra att använda en gul svamp & skrubba dem lätt. Strimla morot, lök, vitlök, selleri & fänkål i tändstickor, hacka den sedan fint
Dagens recept: Kinesisk Chop Suey

Dagens recept: Kinesisk Chop Suey

I den kinesiska, och också i annan orientalisk matlagning, är man mycket noga med att aldrig överkoka vare sig grönsaker, fisk, kött eller fågel
Vecka 4

Vecka 4

Fisksoppa. Omelett med svampstuvning och kassler. Tillsätt sellerin och morötterna och sjud. Tillsätt fisken och dillen
Fläskwok med umami

Fläskwok med umami

Exempel på råvaror där smaken naturligt förstärks av umami är fisk, skaldjur, kött, svampar, vissa grönsaker (bland annat tomater, spenat, spenat, och selleri)
Recept i repris

Recept i repris

Exempel på produkter, där smaken naturligt förstärks av umami är fisk, skaldjur, kött, svampar, vissa grönsaker (bland annat tomater, spenat, och selleri) eller grönt te samt jästa eller lagrade produkter som ost (lagrad) och sojasås
Green Day!

Green Day!

Som protein har jag oftast kyckling, ibland fisk (jag är ingen riktig fiskmänniska, äter helst lax). Selleri
Fisk wu liu

Fisk wu liu

Skiva svamp, selleri, morot, paprika, chili, ingefära och vårlök i långsmala strimlor. Blötlägg svampen i hett vatten tills den mjuknat
Vegetarisk krispig ål

Vegetarisk krispig ål

Framförallt i det buddhistiska köket finns det en mängd rätter där man efterliknar fisk, kött eller fågel med hjälp av helt vegetariska ingredienser