Folk kommer från hela Asien och USA för att smaka på den ”berömda fisksoppan”. Kajsas fisk ligger längst in i Hötorgshallen och är en av platserna som samlar mest människor runt lunchtid
Jag älskar fisk och skaldjur och jag gillar husmanskost, nordiska smaker med en touch av Asien. Inte så romantiskt som jag föreställer mig i min fantasi, men dock…det var fisk och något nytt
Sambal kan serveras rå, kokt eller stekt och innehåller alltid chili, ibland också kemirinötter, räkpasta, fisksås, ingefära, vitlök, citrongräs, torra kryddor, schalottenlök, limejuice, vinäger eller socker
Skär fisken i tärningar och låt dem koka med i soppan tills de är genomkokta, ca 10-15 minuter beroende på storleken på fiskbitarna. 1 fiskbuljongtärning. 600 g vit fisk
Så småningom spred den sig till mindre Asien för att sedan framåt 900-talet via Spanien ta sig längre in i Europa. Eftersom grönsakerna är förkokta går det fort i ugnen 5-10 minuter och det smakar väldigt gott till grillat, fisk, falukorv ja vad man har hemma
Eftersom det är tisdag idag så bör det ju vankas fisk, eller vad säger ni. Denna lillördag tänkte jag bjuda er på lite "vuxen-pasta" med smaker från Asien
är mycket uppskattad i Italien och Indien, är känd som brödkrydda och passar dessutom bra till feta rätter som fläskkött, fet fisk, grönsaker, sallad och i soppor
