Färsk skinka recept

Tjälknöl på färsk skinka

Tjälknöl på färsk skinka

Lägg det djupfrysta köttet i en ugnssäker form, sätt formen på galler i nedre delen av ugnen. Låt köttet stå i 10 - 12 timmar i 75-100 grader
Gryta på färsk Skinka och Kantareller

Gryta på färsk Skinka och Kantareller

Färskskinka är mycket mört, trots att det är magert kött. Skinka. Skinka. Skinkgryta 300 gr färskSkinka 2 dl Kantareller i bitar 50 gr Smör 2 dl Crème Fraiche 1 dl Vitt Vin 1 msk Tamarisoya 1 tsk Fransk Senap 2 msk hackad Gräslök 1 msk hackad Citrontimjan Havssalt och nymald Vitpeppar Skär skinkan i 2×2 cm stora bitar. 300 gr färsk
Skinka och broccolipaj

Skinka och broccolipaj

Skär rökta skinkan i strimlor, hacka löken och fräs tillsammans lätt i en stekpanna. Häll skinka, lök och broccoli n i den färdiggräddade pajformen och häll över äggstanningen, fördela resten av västerbottenosten ovanpå
Skinka i lergryta suveränt och enkelt

Skinka i lergryta suveränt och enkelt

Skölj skinkan under kallt vatten och placera den i lergrytan med svålen uppåt. Stick in skinktermometern så spetsen är ordentligt inne i skinkan
Skinka med senapspotatis och rucola

Skinka med senapspotatis och rucola

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram mandelpotatis 5 msk senap , sötstark, grovkornig 2 msk vitvinsvinäger 4 msk rapsolja 2 msk crème fraiche 1 odefinierad salt 150 gram rucola 1 ask cocktailtomater, röda 3 dl salladslökar , strimlade 1 dl färska örter , valfria, hackade 400 gram rökt skinka 1 odefinierad peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Skinka, fikon och lökröra på toast

Skinka, fikon och lökröra på toast

Lägg sallad, fikon, skinka och röran på bröden. 4 färska fikon. 8 tunna skivor rökt skinka. Stek brödskivorna i smör på båda sidor
Skinka med Mimosasallad

Skinka med Mimosasallad

Skiva skinkan om den ej redan är skivad. Servera skinkan med Mimosasalladen, kokt potatis och broccoli samt grönsallad
Rullad skinka

Rullad skinka

färsk smörgåskrasse. Lägg en skiva ost och en skiva rökt skinka på varje. Klipp färsk smörgåskrasse direkt över schnitzlarna