Rör ihop yoghurt och pepparrot. Tärna tomat och gurka och blanda med bulgur och persilja. Blanda färsen med salt och peppar och forma till 4 biffar. Stek biffarna i en stekpanna med smör, 3–4 minuter per sida. 1 dl turkiskyoghurt
Fetaost är en riktig favorit för mig, så gott att bara äta som det är men också väldigt gott att tex blanda ner i färsbiffar eller varför inte tillsammans med rödbetor, dom passar mycket bra ihop
Häll av vätskan och blanda medyoghurt och pressad vitlök. Köttfärsbiffar i tomatsås med tillbehör. En favvis är lammfärsbiffar - det går att variera i evighet
Idag blev det färsbiffar, nästa gång blir det nog kycklingklubbor. Igår skördade jag mina sista egenodlade färskpotatisar och det var en ganska stor kasse jag bar med mig hem
