färdignougat. grön (och ev gul) pastafärg eller liknande, eller använd fördigfärgad, tänk på att Odendes färdigfärgade masipan har päronsmak (om det sen är bra eller dåligt får man bestämma själv
Dekorera med bär eller frukt och det är färdigt att servera. Det smakade inte kaffe utan nougat. På nyårsafton fick vi den här goda efterrätten, en creme brulee som är smaksatt med kaffe
Använd en färdig spritspåse eller gör en smal strut av bakplåtspapper. Mozartkulormjuk nougat mandelmassa mörk chokladDela nougaten i små fyrkantiga bitar och rulla dem till kulor
Färdig att imponera på gästerna . 1NOUGATLAGER. 1KLADDKAKA 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 2 ägg 1 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker NOUGATLAGER 1 burk marshmallow fluff 1 dl jordnötssmör NÖTKOLALAGER 1 burk karamelliserad mjölk 200 g salta jordnötter CHOKLADTÄCKE 250 g blockchokladSå gör du. Häll smeten i en smord avlång form (ca 30 x 11 cm) med bakplåtspapper som sticker upp över kanten Grädda mitt i ugnen 12- 14 minuter Håll koll- den ska vara lite kladdig Låt kallna helt NOUGATLAGER Rör ihop marshmallow fluff och jordnötssmör Kör 30 sekunder i mikron om den känns hård Häll nougaten på den kalla kladdkakan Låt nougaten sätta sig. NÖTKOLA Blanda ihop den karamelliserade mjölken och jordnötterna Häll nötkolan på nougatlagret Låt stå kallt ca 30 minuter
Under tiden plockar du fram ett bakplåtspapper, som du sedan breder ut den färdiga kolan på. Som fyllning använde jag bland annat krossade Mariannegodisar, hasselnötter, vit nougat med pistagenöt, nötcremé, kanderade jordnötter
