Kyckling med fettucini och parmesan. Entrecote med svamp och chevreEn blandning av sommarens grillparty och höstens svampplockning blir en nyttig gourmetmiddag som toppar det mesta
Häll över grädde och toppa med först parmesan samt övrig ost. En smakrik mild gratäng på kronärtskocka och potatis, vilken serverades till rejäla skivor entrecote som fick sig en tur i grillpannan
Halloumifyllda aubergineskivor, eller auberginelindad halloumi om du föredrar det, läggs ovanpå tomatbulgur och så på med parmesan innan allt gratineras i ugnen
Smaken av smörstekt bröd tillsammans med rare biff är verkligen en höjdare och tillsammans med valfri sallad (spenat använde jag denna gång, men ruccola går precis lika bra) god majo och hyvlad parmesan blir det ännu bättre
Jocke grillade Entrecote och jag fixade potatisen. Och parmesan sen, så gott. Parmesanost. Strö över krossade rotfruktschips, finriven parmesanost och ringla över en god olivolja