Börja med att lägga lite bär i botten av en skål eller glas, lägg på hjortrongräddblandningen, strö över ett lager med kexen, lägg ett lager med den naturella gräddblandningen, strö över mer kex och lägg på några bär som dekoration
Gott helt enkelt. Kvällar när man är ledig och ett glas rosé får vara sällskapet i solnedgången. En kväll gjorde vi en enkel men god potatissallad på de gula knölarna som låg och väntade på att bli uppätna
Tipsar om en superenkel och snabb variant på somrig cheesecake. Nu kan du välja att antingen lägga smeten i de glas som du vill servera i eller i en bunke och sedan skeda upp och varva med bär och kex vid servering
Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
Det här är ännu ett enkelt recept med några lite ovanliga vändningar från Cucina Di Calabria. Kryddningen är också väldigt enkel och består i princip bara av lagerblad och persilja
Och jag som köpte nya solglasögon i måndags…. Om smoothien ska drickas med sugrör rekommenderar jag att sila den ner i glaset, för att få bort rester av blåbär som annars lätt kan fastna inuti sugröret
