Vispa grädden. Tina bären och mixa dem. Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter. Vispa äggvitorna och citronsaften till ett fast skum
Drottningmousse. Gör så här. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en springform, cirka 20 cm i diameter, med smort bakplåtspapper, både i botten och upp på kanterna