Mixa i en blender eller med en stavmixer. Smaka av med salt, peppar och muskot. Skiva 150 g av osten med osthyvel, riv resten på rivjärn. 1 zucchini/squash
Efter gårdagens julfest fick vi med oss ett kilo julskinka hem. Skiva och skär squashen i skivor. Nästan hälften gick åt till denna medelhavsinspirerade lasagne, fullproppad med godsaker