Dansk sjömansbiff recept

10 Spara
Dansk Sjömansbiff

Dansk Sjömansbiff

Varva potatis, lök och färs i en smörad ugnsform. Sjömansbiff görs ju egentligen av ytterlår men det här är en slags "fattigmanssjömansbiff" där man använder nötfärs istället
162 Spara
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Serveras med potatis, gräddsås och rödkål. Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
8 Spara
Dansk sjömansbiff

Dansk sjömansbiff

Krydda med salt och peppar mellan varven och häll över skyn från stekningen tillsammans med ölen. 33 cl mörkt öl
2 Spara
Dansk sjömansbiff i matlådan idag

Dansk sjömansbiff i matlådan idag

Jättegod allt i ett gryta som jag hittade på coop. se. 2 skivade lökar500 g nötfärs0. 5 tsk salt1 krm svartpeppar800 g tunt skivad potatis1 dl vatten1 köttbuljongtärning4 dl öl1 tsk salt1 krm peppar0,5 dl hackad persiljaSätt ugnen på 200 grader och smörj en ugnsform
3 Spara
Dansk Sjömansbiff

Dansk Sjömansbiff

Skillnaden mellan vanlig och Dansk sjömansbiff är att denna görs på nötfärs istället för biff / innanlår
1 Spara

Dansk sjömansbiff på mitt sätt

Blanda färsen först och krydda väl. Jag brukar låta brödet ligga i mjölken tillsammans med den malda löken
1 Spara

Dansk sjömansbiff

Blanda nötfärsen med salt och peppar. Forma runda biffar av köttfärsen. Stek dem hastigt i lite matfett tills de fått färg på båda sidorna
0 Spara

Dansk sjömansbiff

Hetta upp hälften av smöret i en stekpanna och fräs löken mjuk utan att den tar färg. Ställ löken åt sidan i en bunke
0 Spara

Dansk Sjömansbiff

En allt i ett rätt. 2 msk smör eller flytande margarin500 g nötfärs2 dl vatten1 msk köttbuljong el (1 buljongtärning)6 potatisar4 morötter2 gula lökarSaltPeppartimjan33 cl porterGör så härUgn 200 grader
0 Spara

Dansk sjömansbiff

2 skivade gula lökar5 msk smör, varav lite sparas till att smörja formen500 g nötfärs0,5 tsk salt1 krm nymalen svartpeppar800 g skalad och tunt skivad potatis1 dl vatten1 köttbuljongtärning4 dl öl1 tsk salt (efter smak)1 krm peppar (efter smak)Jag brukar gör biffar istället för lös färs
0 Spara

En klassiker på mitt sätt – Biff Greta

Dansk sjömansbiff på mitt sätt. Klassikern Biff Greta serverad som man ska, uppdelat på tallriken eller fatet och med löken i mitten
0 Spara

Tomatgratinerad köttfärslåda på potatisbotten

Dansk sjömansbiff på mitt sätt. Saftig gratäng direkt från ugnen hur enkelt och gott som helst. Ibland är det inte så lätt att få maten att låta gott i text, men jag lovar att dagens måltid smakade kanon och var uppskattad av hela familjen