Eftersom jag redan hade en sats kolasås i kylen fick den toppa mina cupcakes. För det är ändå något med äppelpaj och kolasås som gör att de bara vill vara tillsammans
Cupcakes. Smörkolasås. Whipped Cream Cheese Frosting. Cupcakes. Få inte panik om smörkolasåsen stelnar och blir klumpig, fortsätta bara värma på och röra kontinuerligt med en träslev tills dess att klumparna löst upp sig och kolan börjat koka
Ha i grädden och kolasåsen och rör ihop allt. Frosting. Frosting. Sätt ugnen på 180 grader. Sila ihop mjöl, bakpulver och salt i en skål, lägg åt sidan
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och kolasås krämigt. Bred frostingen på cupcakes och garnera med små guld och silverkulor, kolakulor eller strössel
Ta ut och låt svalna helt innan du lägger på frostingen. Kolasås. 1Cupcakes100 g mörk choklad 30 g kakao (0,75 dl) 200 g varmt kaffe (2 dl) 120 g vetemjöl (2 dl) 130 g strösocker (1,5 dl) 35 g muscovadosocker 3 g salt (0,5 tsk) 3 g bikarbonat (0,5 tsk) 10 g vaniljsocker (1 msk) 90 g vegetabilisk olja (1 dl) 110 g ägg, rumstempererade (2) 4 g vitvinsvinäger (2 tsk). 1Kola75 g grädde (0,75 dl) 45 g strösocker (0,5 dl) 70 g ljus sirap (0,5 dl) 25 g smör (2 msk)Cupcakes
Spritsa på frostingen och dekorera med pekannötter och kolasås. Ett väldigt enkelt recept som bara att röra ihop, egentligen är det bara frostingen som behöver vispas
Idag har jag haft fina vänner på fika och hade bakat vaniljcupcakes med dulche de leche frosting. Jag dekorerade mina cupcakes med något av det godaste som finns
En lagom söt frosting att dekorera tårtor och cupcakes med, bred eller spritsa båda fungerar toppen. 0,5 dl kolasås (efter smak). Blanda i kolasåsen vispa, låt stå 15-20 minuter om frostingen är för lös. 0,5 dl kolasås (efter smak)
Tillsätt kakaoblandningen och kör tills frostingen är väl blandad. Nu är frostingen klar att använda. Om du inte ska använda frostingen direkt så är det bäst om man vispar upp den strax innan den ska användas så den blir smidig och fin
