Och vitchoklad i den andra som jag dessutom färgade med lite gul pastafärg. Det här är en riktigt god frosting som man kan använda till lite allt möjligt, inte bara som frosting på cupcakes alltså
Efter du delat bottnarna, lägg ett jämnt lager med frosting mellan varje lager. Ben Starrs pumpa- och Morotskaka med creamcheesefrosting och kanderade hasselnötter230 gram Smör100 gram Farinsocker310 gram strösocker1 tsk vaniljpulver 3 Äggulor320 gram Pumpapuré (baka pumpa i ugnen tills den är mjuk och mixa)300 gram Rivna morötter 6 Äggvitor (plus 2 msk strösocker)1/2 msk vit vinäger355 gram Vetemjöl4 tsk bakpulver1 tsk Bikarbonat1 msk Kardemumma2 msk Kanel1 msk Ingefära 1/4 msk Muskot1/4 msk Nejlika1 nypa saltSätt ugnen på 175 grader. Vispa långsamt ner äggulorna och vispa på medelhastighet i 3 minuter. När de skiftar från gult till vitt, häll ner vinägern och 2 msk strösocker. Frosting230 gram smör, mjukt450 gram creamcheese 500-800 gram florsocker (beroende på önskad sötma och konsistens)1-2 tsk vaniljsockerVispa smör och creamcheese mjuk och fluffigt. 1 tsk vaniljpulver 3 Äggulor
♥ Creamcheese and blueberry frosting (färskost kräm) ♥. swiss meringue buttercream/smbc. Denna gång smaksatte jag frostingen med vaniljessens och färgade med gul hushållsfärg
Fyllningar i tårtan blev rårörda jordgubbar med glasskräm, chokladbollsfyllning och sedan täcktes tårtan med creamcheesefrosting och avslutades med MMF (Marshmallows fondant)
Whipped Creamcheesefrosting. I år blev det ett efterrättsbord med apelsincheesecake, citron- och hallonbiskiver, citron- och vallmofrötårta och lite praliner (de är dock köpta)
Cricket, eller vad den hette, med creamcheese, olika lök och jalapeños var riktigt bra. Helgens fynd är en Decomax, som är ett supersmart verktyg för att spritsa grädde, frosting och potatismos med
Ställ kallt en stund så stelnar smöret lite och den blir lättare att spritsa snyggtDen andra frostingen färgar du med röd karamellfärg till en behaglig rosa nyansHar du gula eller gröna formar
Jag gjorde sedan en frosting bestående av creamcheese, smör, vaniljsocker, citron och florsocker. Färga en skål med smet röd, en orange, en gul, en grön och en blå
Vispa samman ingredienserna till frostingen och färga ev med hushållsfärg. Ev gul hushållsfärg. Fördela frostingen över muffinsen och sätt en glasstrut upp och ned på varje muffins likt en häxhatt
