Cobb salad recept

Cobb salad

Cobb salad

Vispa ihop citronsaft, dijonsenap och olja. Hacka, riv eller pressa vitlöken och rör i den. Blanda i worchestershiresås och smaka av med salt
Cobb Salad

Cobb Salad

Som så många andra klassiska sallader är Cobbsalad skapad av en slump på det som för tillfället fanns tillgängligt i köket
Cobb sallad

Cobb sallad

Dela salladsbladen i mindre bitar och lägg dem i en salladsskål. Ha på övriga ingredienser. Blanda vitlök, salt och peppar i en liten skål

New York: Lunch på Battery Gardens

Jag valde en cobbsalad med kallrökt lax och roquefort som passade riktigt bra ihop. Första hela dagen i New York gick vi ju som sagt en lång promenad, bland annat ner till Battery Park