Citrusfisk , 4 pers. Citrusfrukterna är såå goda just nu och jag passar på att frossa i dem i mängder. Och vem vet kanske kan jag hålla de där otäcka förkylningsvirusen borta
Skär fisken i 4 bitar. Pressa saften ur hela apelsinen och halva citronen i en skål. Tillsätt ströbröd, persilja, mandelspån, flytande margarin, salt och peppar
1. Skiva blomkålen tunt. Kantskär brödet och smula ner det. Finriv apelsinskalet och blanda med brödet. Stek blomkålen i smöret, tillsätt apelsinsmulorna och stek på svag värme tills smulorna blivit krispiga
1. Skär fisken i 4 bitar. Pressa saften ur hela apelsinen och halva citronen i en skål. Tillsätt ströbröd, persilja, mandelspån, flytande margarin, salt och peppar