Krossa även hasselnötterna i morteln & blanda medpepparkakorna & margarinet. Blanda med margarinet. Till efterätt gjorde jag frusen cheescake i porionsformar
Jag ville göra en svensk cheescake och lingon är ju gott tillsammans med pepparkaka. Mixa philadelphia osten och creme fraishen i en skål med en elvisp tills det är alldeles slät