Skär kasslern i 4 lika stora bitar och lägg bitarna i en ugnssäker form. 400 g benfri kassler. 1 gul lök 10 champinjoner 2 msk smör eller margarin 1 kall kokt potatis Salt Peppar 1 knippe finhackad persilja 1 msk finhackad färsk dragon eller 1 tsk torkad 1 äggula 1 dl riven lagrad ost 400 g benfri kassler