Stammen av en broccoli. Det är ett alternativ till Clawe Slaw. Skala stammen av en broccoli och skiva den tunt, skiva moroten och kålhuvudet på samma sätt
Vi brukar handla färska rotfrukter och grönsaker, fryst fisk, köttfärs, räkor, ägg, fryst broccoli och blomkål, krossade tomater, majonnäs och kokosmjölk
Till serverade jag ännu mer matmagi, bakad sötpotatis och cole slaw på nykål, riven broccoli, morot och äpple, smaksatt med god olivolja och en skvätt rödvinsvinäger
Lägg i broccolin som du har förkokat lite. Servera med cole slaw eller grekisk sallad. Vår middag såg ut så här idagFrittata med baconfyllning6 ägg1 dl grädde1 pkt bacon100 g skinkaBroccoliMozarellaPersilladeChilikryddaSaltGör så härStek upp baconet och skinkan
En omelett blir en god mättande lunch, och med lite matigare ingredienser om man har som t ex, ost, skinka, tomat, broccoli, gröna ärtor, får man en stadig kvällsmiddag också