Bog smör recept

Rimmad bog, rotfrukter och pepparrotscreme, toppad med honungsstekt brysselkål…

Smör. På spisen stod den rimmade bogen och puttrade i sitt spad och lugn samt i kylen kunde man ana den fruktade men ack så goda pepparrotscremen som hade sina kusiner äpple och dill medblandat

En salig soppa

Lchf Lolas Krämiga Purjolökssoppa med Rökt Bog

Smält smör i en gryta, och tillsätt purjolöken. Igår blev det, en krämig purjolökssoppa med lite rökt bog som topping

lolasmat

Lammstek på bog med roast potatoes och rödvinssås med karljohan

smör/olja till stekning. Så förra söndagen provade jag att laga lammstek, på bog. Lammstek på bog , 2 portioner. hel eller halv bogstek med ben, min var på ca 800 g. lammbog, lammstek, rödvinssås med karljohan, roast potatoes, saftig stek 4 rosmarinkvistar 2 vitlöksklyftor, hela

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Smakrik chiligryta på bog

Värm en stekpanna häll i lite olivolja och lite smör. Den här grytan är ett riktigt långkok på nötbog, perfekt att sätta igång en ledig dag då den behöver stå och puttra närmare 4-5 timmar och behöver inte passas hela tiden. 2 kg nötbog med ben / 2 gula lökar / 4-5 vitlöksklyftor / 200-300 g rotselleri / 2 burkar Mutti krossade tomater / 1 l vatten / 0,5 l rödvin / 2 kalvbuljongtärningar / 2 köttbuljongtärningar / grovmalen svartpeppar från kvarn / örtsalt / 2-3 msk mexikansk kryddblandning / 1 msk paprikapulver / 1-2 msk chilipeppar / 1 msk spiskummin / 1 msk malen koriander / 1 msk Vindaloo curry / 1 msk Tikka curry / 1 msk Jalfrezi curry / 1 msk American steakhouse seasoning / 2 st Ancho chipotle chili (torkad) / några rosmarinkvistar / olivolja + smör att fräsa i / ev 1-2 msk finhackad inlagd chili. Smaklig spis ♥ 2 kg nötbog med ben / 2 gula lökar / 4-5 vitlöksklyftor / 200-300 g rotselleri / 2 burkar Mutti krossade tomater / 1 l vatten / 0,5 l rödvin / 2 kalvbuljongtärningar / 2 köttbuljongtärningar / grovmalen svartpeppar från kvarn / örtsalt / 2-3 msk mexikansk kryddblandning / 1 msk paprikapulver / 1-2 msk chilipeppar / 1 msk spiskummin / 1 msk malen koriander / 1 msk Vindaloo curry / 1 msk Tikka curry / 1 msk Jalfrezi curry / 1 msk American steakhouse seasoning / 2 st Ancho chipotle chili (torkad) / några rosmarinkvistar / olivolja + smör att fräsa i / ev 1-2 msk finhackad inlagd chili

cat's bak- och matblogg

Gryta med äpple och rimmad bog

Stek löken i en stekpanna med smör. Dela skivorna på mitten och stek bogfläsket på båda sidor och ringla över sirap på slutet

mittkok.expressen.se

Gulasch i Crock Pot

500-600 g benfritt nötkött, tex bog, högrev, grytbitar. 2-3 msk smör eller margarin. 500-600 g benfritt nötkött, tex bog, högrev, grytbitar

Ingen rotmos

Picnicbog på vitlökspotatis med gräddsås.

Blanda vatten, buljongtärning och smör i en kastrull. Krydda både potatis och bogen med salt och vitlökspeppar

Matklubben.nu

Gammaldags stek

nötstek av bog eller fransyska. Rör ihop smör och kryddor. Bred smöret runt steken. 50 g smör. Sätt ugnen på 175 grader

Matklubben.nu

Höstgryta

Fräs den i smör i en gryta. smör. 500 g benfrit nötkött av bog eller högrev. Skär köttet i 1 cm tjocka strimlor

Matklubben.nu

Enkel smörgåstårta med crème fraiche

Det är ju lite smörgåstårtetider nu, får man väl ändå säga. Skolavslutning, konfirmationer, studenter och andra somriga saker man vill fira görs ju enkelt och väldigt gott med just smörgåstårta

GODATANKAR.COM

Långputtrande gryta av skinkstek med mycket smak.

Därefter tillsätt de skurna morötterna, paprikan och den rökta bogen, koka ytterligare ca en timma. 2 msk smör. 150 g rökt bog

Matklubben.nu

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Det fick bli Dillkött, en klassisk husmanskost idag lagad på kvigan från förra årets frambog, eller egentligen märgpipa, men nu blev den urbenad

Recept och reflektioner kring mat

Kinesisk fläskgryta

ex karrè, bog, kotlettrad, fläskfilè och ytterfilè. Stek köttet och löken i smör. Måndag idag och ledig dag eftersom jag jobbat i helgen

Gott Och Blandat

Kalops i crock-pot (Slowcooker)

Börja med att steka upp grytbitarna i lite smör och lägg dem i crockpoten. 1 kg grytbitar av högrev eller bog. 1 kg grytbitar av högrev eller bog

Lolos Matblogg

Hjortgryta med svamp och bacon

Till den här grytan har jag använt mig av bog av hjort, alltså framdelskött med benet kvar. Hetta upp en stekgryta, ta i en klick smör och bryn köttet runt om

Matgiken

Gryta med fläskkött och mango chutney

500 g benfritt fläskkött av bog eller skinka. 1 msk smör eller margarin. Putsa köttet, skär det i bitar och bryn det i lite matfett i en stekgryta

Matklubben.nu

Vitlöksspäckad lammbog med rosmarin, rödvinssky och rostade rotsaker

Vill man kan man blanka upp såsen genom att röra ner ett par skedar med smör. Det blev den godaste lammbog jag ätit, att det dessutom är så lättlagat gjorde inget alls

Mimmis Mat

Gryta med fläskkött och mango chutney

500 g benfritt fläskkött av bog eller skinka. 11 msk smör eller margarin. 1500 g benfritt fläskkött av bog eller skinka 1 msk smör eller margarin 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 gula lökar eller 1 purjolök 2 dl vatten 1 grön paprika 1 msk tomatpuré 2 msk mango chutney 1 msk vetemjöl 1 dl tunn gräddePutsa köttet, skär det i bitar och bryn det i lite matfett i en stekgryta