Mårtenssons bloggade om något liknande för ett tag sedan. Receptet är ur "LCHF för kvinnor", men jag pimpade upp det lite och serverade det som förrätt
Blomkålsplättar med västerbottensost4 port500 g blomkål0,5 grönsaksbuljongtärning1 stor vitlöksklyfta0,5 rödlök2 dl riven västerbottensost0,5 msk fiberhusk1 äggpersiljachili flakessalt och pepparServera med
Ugnsbakad kassler fick det därför bli, med blomkålsplättar serverat med en stor sked keso. Blomkålsplättar (2 portioner). När kasslerna börjar bli klar så steker du upp blomkålsplättarna i kokosolja, smeten räckte till 6 plättar
Vaknar och inser att det faktiskt är snöstorm ute. Det var det ingen som varnade om. Så vad gör man då. Hade planerat att köra bilen till verkstaden men nä, i detta väder sticker jag inte ut skallen i onödan
Servera med blomkålsplättar och sallad. Trots att det är måndag, känner jag mig helt slut idag. Jag har jobbat i helgen och på min lediga söndag haft fullt upp med barnkalas och annat som måste tas om hand när man är ledig
