Nu är det blåbärstiser, och flera av mina vänner har plockat mängder av bär ute i skogarna. Oavsett vilken stig du tar så är det väldigt gott med blåbär
De här väldigt goda blåbärsmuffinsarna/cupcakes gjorde jag för några veckor sedan. Det är ett grundrecepet som man kan göra med eller utan bär och med massor av olika smaker
Strö blåbär överst, tryck ner dem lite i smeten. Blåbär i alla former är ju såå gott och i denna muffins med lite lätt citronsmak dessutom blir det riktigt gott
Saftiga goda blåbärsmuffins kan vara det bästa som finns. Extra smidigt och bra är det då man använder frysta blåbär (själv plockade jag fram från frysen av det som jag hade kvar sedan sensommaren Läs här >>)
Här har ni ett smidigt och enkelt recept på stora blåbärsmuffins. Jag har alltid varit svag för bär av olika slag, och tillsammans i en muffins är dem oemotståndligt goda