Biff med lök rostbiff recept

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Krydda med salt och peppar. Skala och finhacka löken. Igår blev det alltså Biff Stroganoff, helt enligt matschemat Jag använde receptet i ”Vår kokbok”, men ändrade lite
Rostbiff med potatisgratäng

Rostbiff med potatisgratäng

Skala och skiva potatisen och löken tunt. Häll över mjölken och grädden och avsluta med resten av osten
Asiatisk biff - Recept - Arla

Asiatisk biff - Recept - Arla

Skär purjolöken i skivor på snedden, skala och finhacka vitlöken. Lägg kött och lök i en ugnssäker form
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Dagens middag - en riktig klassiker, nämligen biff stroganoff med bulgur (egentligen har man väl ris till
Strimlad biff i tomatsås

Strimlad biff i tomatsås

Med ett mört kött är den här rätten färdig på dryga halvtimmen. ½ gul lök. STRIMLAD BIFF I TOMATSÅS. Skär köttet i strimlor, hacka löken och halvera tomaterna

ROSTBIFF

Nu kör vi, jag har nämnt det tidigare, men nu är det dags för att ösa köttet med smör, färsk timjan och vitlök
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Ha i de tillsammans medlöken i grytan. Så klart blir koktiden längre med högrev och fransyska, men jag tycker att köttet bör koka minst en timme oavsett för att få ordentligt god smak på grytan
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Smaka av med salt och peppar. Bryn lök, svamp och kött. 500 g rostbiff eller rostas i strimlor. 1 hackad gul lök
Biff med ädelost och haricots verts

Biff med ädelost och haricots verts

Stek tillsammans med den hackade löken. Värm upp köttet och smaka av med salt och peppar. Servera med klyftpotatis och tomater 500 g utskuren biff. 1 gul lök
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Lägg över i tjockbottnad gryta tillsammans medlökfräset. Hetta upp en panna med smör och olja och bryn köttet snabbt
Biff Marsala

Biff Marsala

En välanrättad skiva rostbiff, serverad med grönsaker kokta i italienskt marsalavin, är en huvudrätt som heter duga
Dagens recept: Marinerad rostbiff

Dagens recept: Marinerad rostbiff

Häll marinaden över köttet och täck med plastfilm. ½ hackad gul lök. Du kan marinera både kotletter och biffar i någon av de marinader vi föreslagit
Sjömansbiff

Sjömansbiff

 Varva potatis lök och biffar i en gryta med ugnssäkert lock. Krydda med salt och peppar. Skiva löken och  bryn den lätt i resten av smöret
Toast med biff- och pepparrotsröra

Toast med biff- och pepparrotsröra

Blanda lök och rostbiffmed creme fraiche och philadelphiaost. Hacka löken så fint du kan. Ännu godare än den förra jag gjorde medrostbiff faktiskt

Så steker du ryggbiff

Vill du helsteka gör du på samma sätt som om du gör medrostbiff (jag tycker dock att biffen kan vara några grader lägre i innertemp än vad rostbiffen bör vara)
Stroganoff på Lövbiff

Stroganoff på Lövbiff

Låt även tomatpuré och paprikapulver fräsa med ett kort ögonblick. Skär sedan biffen i strimlor, finhacka löken samt skär svampen i bitar
Sven Melanders danska smörrebröd

Sven Melanders danska smörrebröd

Smöra brödet, lägg på köttet som du format till en biff, salta och peppra samt garnera med äggulan i skal, hackad gul lök och klippt krasse