Hacka löken. Framförallt basmatiris. Skala och riv vitlök och ingefära. Basmatiris. Stek löken på låg värme. Servera med basmatiris, saltrostade cashewnötter (rosta nötter i en torr panna
Servera med kokt basmatiris som blandats med rostade och saltade solroskärnor. Oj, vad gott det blev att fräsa köttfärsen med sambal oelek, blanda med fräst purjolök och gul lök, röra ner krossade tomater och lite grädde till en röra
Skala ingefäran och vitlöken och finhacka dem. Skala löken och skär den i ringar. Sautera i den resterande oljan i en annan stekpanna tills löken är gyllenbrun
Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken tillsammans med kycklingstrimlorna tills kycklingen får lite färg och blir helt genomstekt