Skär upp tofun i tärningar, bananerna gör du till "bananpengar" som man säger på förskolan. Curry. Sedan spär du helt enkelt på så mycket curry du vill
Skär upp tofun i tärningar, bananerna gör du till "bananpengar" som man säger på förskolan. Curry. Sedan spär du helt enkelt på så mycket curry du vill
När den stekts mjuk lät jag tomatpurén och curryn fräsa med en minut, för att få maximalt med smak. Dela under tiden ananasen i bitar och slanta bananen
Räkor och bananer (skurna i bitar) läggs ner precis innan man tar kastrullen från spisen. 200 g grillad kyckling eller stekt strimlad kycklingfilé. 4 bananer. 1 msk stark curry
Stekt får kycklingköttet en struktur lite som kassler. Jag köpte gammaldags, vilda Alanyabananer på marknaden, en sort som fortfarande växer häromkring
Middagen som är uppdukad på bilden består av köttfärs som fått steka ihop med 1 msk curry och 1 pkt passerade tomater, samt allsköns tillbehör som ris, bananer, kokos, gräddfil och gojibär. 1 msk curry
De blev huvudingrediensen i en matig sallad med stektabananer (Muz). Kokos, curry och banan är smaker som passar mycket bra till kyckling och tillsammans med chilidressing blev det en riktig smaksensation