Broccoli/keso/bacongratäng. Peppar, smör till stekning. Bryn i smör. Peppar, smör till stekning. Oj så länge sedan vi åt zucchinilassange, verkligen på tiden, tror det var tre år sedan
Som härom dagen när jag funderade på vad jag kunde hitta på för nytt att laga och så dök det upp framför mej - receptet på Broccoli- och bacongratäng med tre sorters ost
Smörj en form med smör. Ingredienser600g köttfärs400g bacon1 lök3 msk chilisåspepparFyllning i gratängenChampinjoner så det täcker botten1/2 Squash i 2mm skivorRiven ostÄggstanning3 ägg2 dl röd mjölk1 dl gräddePepparGör så härSkär löken och stek löken i stekpannan
Bacongratäng, kycklinggratäng, tacogratäng eller köttfärsgratäng osv. Fräs alla ingredienser i smör. Smörj en ugnssäker form med smör, bred ut 200 g Philadelphia ost i botten
Smörj en form med smör. Hacka löken och fräs den i stekpannan. Klipp ner baconet och stek det lätt. Lägg i köttfärsen och stek med den med löken och baconet
Smör eller margarin att steka i. Sätt ugnen på 200°C. Tärna lök och paprika. Strimla kassler och bacon. Svetta av lök och paprika i en sauteuse (vid kastrull med sluttande sidor) eller stekpanna på medelvärme
Hetta upp smör i en stor stekpanna. 1 gul lök3-4 kycklingfiléer1 pkt baconSmör3-4 msk tacokrydda eller 1 msk italiensk kycklingkrydda3 msk hackad persilja1 ägg½ burk crème fraiche eller crème fraiche chili och paprika2-3 (visp)grädde3 dl riven ost5-6 medelstora potatisarSätt ugnen på 225 grader
