Auberginebåtar recept

Auberginebåtar med  färs & tomat

Auberginebåtar med färs & tomat

Skär auberginerna i ca 2 cm skivor. Stek dem gyllene på båda sidor i lite olja. Lägg på plåt med bakpapper, salta o peppra
Aubergine Boats

Aubergine Boats

Så de fick bli auberginebåtar. Auberginebåtar. Jag funderade en stund på vad jag skall kalla denna matträtt och kom på att de är ju båtar lastade med god fyllning
Ugnsstekta auberginebåtar

Ugnsstekta auberginebåtar

Ugnsstekta auberginebåtar 2 personer. Jag ser mig själv som hyffsat teknisk person, lyckades fixa med min mammas dator i förra helgen oxh brukar inte ha problem med min egen
Kryddig kyckling- och spenatgryta med auberginebåtar

Kryddig kyckling- och spenatgryta med auberginebåtar

 Efter en spontanvandring i mataffären efter devisen ”Jag ser vad jag hittar” , och en stunds experimenterande i köket blev resultatet en kryddig kyckling- och spenatgryta med auberginebåtar
Smulpaj med rabarber

Smulpaj med rabarber

Jag bidrog med mina Auberginebåtar. Vi var och plockade jordgubbar i "Sturehovs gård" i Botkyrka. Jordgubbarna var inte riktigt mogna, men goda ändå

Fyllda auberginebåtar

Sätt ugnen på 200 grader. Halvera auberginerna på länden. Skär en linje runt fruktköttet cirka 1 cm från skalet

Smulpaj med rabarber

Jag bidrog med mina Auberginebåtar. Vi var och plockade jordgubbar i "Sturehovs gård" i Botkyrka. Jordgubbarna var inte riktigt mogna, men goda ändå