Fördela ut apelsinkrämen i små klickar ovanpå kakan med hjälp av två teskedar. Tidigare, i mitt mjölätande liv, brukade jag baka saffransbröd till lucia med fyllning av smör, mandelmassa, rivet apelsinskal och russin
Blanda rumsvarmt smör med finriven mandelmassa, råsocker och vaniljsocker. Apelsinkräm. Spritsa en klick apelsinkräm på mitten av bullarna, gärna med spetsen instoppad i en av vindlingarna på bullen
Med apelsinkräm istället för vanilj. 100 g finriven mandelmassa. 100 g finriven mandelmassa. Inspirationen till att baka butterkaka kom från "Hela Sverige bakar", TV-programmet på Sjuan som bara handlar om bakning
Fördela mandelmassan i en matberedare eller riv den på ett rivjärn. Vispa samman ingredienserna till apelsinkrämen med en elvisp, tills krämen är tjock och fluffig
