Ajvargryta till 4 personer. Ajvargryta till 4 personer. . Att alltid ha ajvar i kylskåpet är något jag lärt mig av Peter, han använder det till det mesta, men att slänga ner det i en gryta, vare sig det är en nöt, fläsk eller korvgryta är en riktig hit
Lagade en supergod gryta till lunch. Här får ni en receptskiss. Bryn i omgångar ca 600 gram älgfärs (går bra med nötfärs också), en strimlad purjo, två rivna morötter samt svamp (några deciliter)
Kyckling- och ajvargrytaca 7 hg kycklingfilépurjolök2,5 dl grädde1 dl ajvar relish1 liten burk majs1 liten burk kidneybönorStek kycklingen i bitar, salta och peppra
