Öring fisk recept

23 Spara
Ugnsbakad öring

Ugnsbakad öring

Salta + peppra fisken, vänd i mjöl. Koka upp grädde, smaka av med fisksås. Ta ut formen med fisk, lägg i tomater, champinjoner, morötter + såsen
0 Spara
Miljögifter i fisk

Miljögifter i fisk

Vildfångad lax och öring från Östersjön, Vänern och Vättern. Fisk är ett nyttigt livsmedel och är därför bra att äta ofta, gärna två till tre gånger i veckan
7 Spara
Krämig fisksoppa med saffran

Krämig fisksoppa med saffran

Filéa fisken och skär loss från skinnet. Blanda ner fisken försiktigt strax innan serveringen och låt sjuda ett par minuter
7 Spara
Räkfond och Räksoppa

Räkfond och Räksoppa

Jag serverade soppan med räkor och musslor en middag och med kokta morötter, fänkål och bitar av öring en annan
7 Spara
Öring på Dillbädd

Öring på Dillbädd

Filéea öringen men lämna skinnet kvar. Skala potatis och koka som vanligt. Filéea öringen men lämna skinnet kvar
6 Spara
Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Den här gången plockade jag fram en fin öring. Ädelfisk på menyn Jag har ju sån tur, att min frys blir påfylld med både det ena och det andra från fjällen
5 Spara
Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Piccata på Sik med Tomat och Vitlökssås

Men det går bra att använda spätta, torsk, öring, gös, abborre eller någon annan god fisk. Ostpanerad Sik Att dubbelpanera fisk eller kött med riven ost, är något som passar mycket bra in i LCHF-livsstilen
2 Spara
Fiskelycka!

Fiskelycka!

Iallafall fick vi med oss tre öringar hem (dvs dagsransonen, jag hade kunnat fiska hela dagen annars
2 Spara
Fisksoppa med Saffran

Fisksoppa med Saffran

Har Du inte tillgång till öring, så ta lax eller någon vitfisk istället. Saffransgul Fisksoppa till Påsk Mycket fisk har det blivit här den senaste veckan
1 Spara
Fina fiskarna i paket på grillen

Fina fiskarna i paket på grillen

Ett par fina rödingar och en öring låg på diskbänken och väntade på att bli middag. Fiskarna lade jag på varsin foliebit
1 Spara
Rödspätta bakad i tomater

Rödspätta bakad i tomater

Gillar ni fisk så prova gärna mandelpanerad torsk, burgare med grillad lax, fisksuffléöring. Mycket god fisk i härlig tomatsås som passar till det mesta, här serverad med grönkålssallad med halloumi
0 Spara
Åland den lovordade gäddmetropolen

Åland den lovordade gäddmetropolen

Men det finns också bland annat mycket abborre, öring, gös och sik. Att fisket är stort är därför inte så konstigt
0 Spara
Veckomatsedel 160111

Veckomatsedel 160111

Det första vi gjorde efter frukost var att lägga öringen i saltlag i kylen (som vi hade köpt med oss från stan)
0 Spara
Tapas på svenska

Tapas på svenska

Skär fisken i små tärningar, blanda väl med ost, majonnäs och dill. Vill du grava fisken själv, helt utan socker, så hittar du här receptet på äppelgravad lax från min Långkokbok
94 Spara
Saltlag för rökning!

Saltlag för rökning!

Använd med fördel fet fisk som ål, makrill, lax, regnbåge, röding, öring och sik. Här har ni ett recept till insaltning av kött och fisk när ni ska röka
22 Spara
Röding i ugn med kryddgrönt

Röding i ugn med kryddgrönt

Fjällröding eller öring som inte är så stora är enklast att tillaga hela och slippa filéa dem. Tur att åtminstone Ida älskar fisk
7 Spara
Svenska tapas med mera

Svenska tapas med mera

Inte så konstigt, det är ju så gott och enkelt att göra i ordning några fat med smårätter av fisk, kött, skaldjur, ägg, grönsaker och sen kombinera smakerna ihop på olika sätt
3 Spara
Lolisens laxpudding

Lolisens laxpudding

öring eller lättrimmad lax,Skalad potatis,Gul lök,Äggstanning. Smöra formen och varva potatis, lök och fisk i två lager samt sluta med potatislagret
2 Spara
Fiskpaket med grönsaker på grillen

Fiskpaket med grönsaker på grillen

Vi tog laxöringfiléer som fick sällskap i paketet av strimlad fänkål, små mjälla zucchinis i skivor, cocktailtomater, lök, vitlök, lite chili, citron, örter smör och olivolja
0 Spara
Djupdykning i frysen

Djupdykning i frysen

Fileeade ett gäng rödingar och öringar,den största gravade jag. Djupdykningen i frysen gjorde att jag bestämde fisk till fredagsmiddag
0 Spara
Redan ny månad

Redan ny månad

fisketidning, hur de tog kort på kvinnor, vad har fiskesporten med nakna. men efter analysen så blev förstört hur en fisktidning kan använda nakenheten,,, det är väl inget att gör med fisksporten
4 Spara

Stekt öring med gräslöksås

Rensa och ta av huvudet och fenorna av fiskarna. Lägg en klick smör i stekpannan och lägg i fisken när smöret börjar bli hett
2 Spara

Fisk i gurksås

Portionsfisk av röding/öring/regnbåge. Rensa fisken och lägg en knippa dill inuti. Stek fisken i smöret tills den är nästen färdig
2 Spara

Grillad fisk

Rensa och fjälla fisken men låt gärna huvudet sitta kvar. Lägg fiskarna i en tät plastpåse och tillsätt saltlaken
0 Spara

Grillad öring

-Är det riktig fisk. -) Idag bjöd han på grillad öring och kokt potatis. Fisken fylldes med smör, citron, dill, salt och peppar och toppades
0 Spara

Grillad fisk med potatissallad

Ikväll har vi grillat öring till middag. Ikväll har vi grillat öring till middag. Till det gjordes potatissalladen som vi fick senast när vi var bortbjudna till vänner
1 Spara

Pepparot och valnötsröra till rökt fisk

öring. På med fiskeröken. Blanda pepparot i creme fraiche, börja försiktigt med 1 msk, lite citron saft, nötter
0 Spara

ceviche på öring & pilgrimsmusslor

Ceviche är ursprungligen en peruansk rätt där man låter färsk fisk ligga i en lag av frukter och på det sättet tillagas fisken
0 Spara

Avokadosallad med rökt fisk

 Dela fisken i bitar. Fördela slutligen fisken. 300 g rökt fisk (makrill, öring, lax, sik). 1.  Dela fisken i bitar
4 Spara

Stekt havsöring med rosépepparsås…

Det var ju kvällen så fisken rensades, filéades och lades på kylning så när som på ett par filéer makrill som hamnade i en välsmörad stekpanna och sedan på ett välsmörat knäckebröd för att toppas med lättsyltad rödlök
1 Spara

Varmrökt lax med örtig färskpotatis

öring). Toppa med varmrökt lax (eller annan fisk) och ringla över resterande dressing. Skrubba potatisen noga i vatten
1 Spara

Lax á la Canada

Lägg den rensade fisken, delad i två lika stora delar med skinnsidan nedåt mot folien (utan att smörja)
1 Spara

Indisk fiskcurry

Sätt ner till svag värme och lägg i fisken. Skär fiskfiléerna i 5 cm breda strimlor. Bryn fisken i 3 minuter. 750 g filé av braxen eller öring
0 Spara

Wienerköket avsnitt 12

I floderna finns fisk (forell, öring och ål) och i sjöarna Scheidlfisch, zander och abborre. Scheidlfisch, en stor sötvattensfisk, steks vanligtvis och serveras med sallad
0 Spara

Ekologisk fiskolja för hela familjen!

Jag har tidigare berättat för er om Ecolomega - världens första ekologiska fiskolja. För den som inte äter fisk, t
0 Spara

Ecolomega – världens första ekologiska fiskolja

Ecolomega är världens första ekologiska fiskolja, baserad på ekologiskt certifierad öring, närproducerad, färsk och hållbar
0 Spara

Mums!

Nyfångad öring som stekts precis klar i citron/dill/chilismör serveras med räkor, ägghalvor, sikrom och hemmasvängd dillmajonnäs