Så imorse inspirerades jag av denna smakkombo, och gjorde en frukostvariant med samma grund - helt glutenfri och vegansk, utan tillsatt socker eller grädde
Servera genast med ångande varmt ris. Stek i rykande het stekpanna/wok med 1 matsked olja tills biffen har fått färg. Häll i lite mer olja och fräs vitlök och ingefära i ca 10 sekunder, fortsätt med krossad sichuan och chiliflakes
Fräs köttfärsen i några matskedar olja och smula sönder köttet medan det bryner. Glöm inte att matsortera skal från lök och morot för en mer hållbar matlagning, och njut av din krämiga nudelwok
Fräs köttfärsen i några matskedar olja och smula sönder köttet medan det bryner. Glöm inte att matsortera skal från lök och morot för en mer hållbar matlagning, och njut av din krämiga nudelwok
Lägg den på en bakplåt med bakplåtspapper. Äntligen har jag lyckats baka ett bröd som ska bredda hans repertoar av smörgåsätande – och så är jag tacksam över att slippa det vanliga brödet från Konsum och Ica för några dagar framåt
Häll på vinäger, ½ dl vatten och krydda med paprika, oregano, mynta och kanel. Flytta över allt till en gryta och låt koka ihop medan du bryner kalkonen och paprikan, krydda köttet med salt och chili
Det är kul det där med köttfärssås hur alla gör sin version och de smakar aldrig likadant. Blandfärs/nötfärs, kanske med svamp och bas med tomatpuré, krossade tomater eller ketchup
Bryn tillsammans med aubergine, lök och paprika i smöret några minuter. Medelhavskorv 2 port. 300 g korv med hög kötthalt. Vinter vid Medelhavet… Medelhavskorv 2 port. 300 g korv med hög kötthalt
Sedan åt han av allt – utom Savojkål med jordnötter & tomat. Det är lite synd för rätten är inte bara ”intressant” och ovanlig, utan också välsmakande med en fin smakbrytning mellan de fylliga och lite söta jordnötterna, len tomat och kål som har lite spänst kvar
Börja med pajdegen. Klä kanterna med folie och nagga pajbotten. 2 stora ägg / 1,5 dl laktosfri vispgrädde / 1 dl laktosfri mjölk / 2 tsk kryddor från inlagda torkade tomater (i olja). Grädda pajen i ca 35 minuter, servera pajen ljummen gärna med en sallad till. 2 tsk kryddor från inlagda torkade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.