Fortsätt tillsätta mjöl tills konsistensen blir en deg du kan klicka ut. Blev lite sugen på att göra nåt roligt igår, så testade göra glass utan glassmaskinen ^^ Blev jättebra, säkert ännu bättre i glassmaskinen dock
Låt glassen stå en liten stund i rumstemperatur innan servering så den mjuknar upp lite. Lägg frysta banan och frysta bär/frukt i en mixer eller matberedare, kör några varv tills du får en krämig glass, det tar ca 3-4 min
Mixa i matbredare tills konsistensen är krämig. Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Glassen görs med hjälp av grädde och kondenserad mjölk och valfri smaksättning. Jag använde mig av färdig lemon curd men du kan förstås göra egen – recept finns här
Jag hittade ett recept på rabarberglass och mixtrade om det till lchf jordgubbsglass. Använder du dig av vanliga träglasspinnar kan du frysa en stund innan du sätter i pinnarna så att de stannar i mitten
Ha sedan i någon smaksättning du gillar - jag hade i en skopa jordnötssmör men vad du har hemma funkar som bär, vaniljpulver, annat nötsmör, kakao eller kokos kanske
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.