Visst, Alla hjärtans dag kanske är lite klyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, lite mysigt är det ändå
Om du vill lyxa till det extra kan du göra egen gnocchi (recept på det kommer på bloggen i veckan). Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost
Jag följer inte längre några matserier slaviskt utan hamnar där vid kanalflippande ibland. Koka spagettin enligt anvisningarna och häll av men spara en del av kokvattnet
Som alltid när det kommer till pastarätter så har alla kockar sin egna variant och när man reser runt i Italien så inser man att en rätt kan skilja sig rejält beroende på vilken region man befinner sig i och det är lite av charmen med Italien
Finhacka lök och vitlök. Men med det sagt så finns det ju några rätter från norr som måste testas och en av dem är risotto alla milanese, med andra ord saffransrisotto
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.