Fräs löken i en het panna (med olja i) i några minuter, men ställ av innan löken fått färg. Skala och hacka löken i små, tunna båtar och finhacka vitlöksklyftor tills du fyllt en matsked
Lägg paprikahalvorna på en smord plåt eller ugnsform och fyll dem med röran. Här har jag en bas på linser och mathavre och det går att smaksatta på massor med olika sätt
- En av dessa innehöll en super smarrig, vegetarisk pastarätt från Bra Mat Hemma. Mixa blandningen med en stavmixer och tillsätt sedan strimlad salvia, creme fraiche och kronärtskockshjärtan
Dagens lasagne blev en rejäl på tre varv majsplattor med en hel förpackning Oatly iMat förvandlad till bechamelsås med lite majsstärkelse ( OBS, iMat är inte naturligt glutenfritt, välj annan växtbaserat grädde om ni är osäker på att klara den ), grilladpaprika, zucchini, champinjoner, röda linser som kokat sig krämiga i en god buljong
En bit lasagnemed sallad VegetariskLasagne. I dag jag har ingen festlig valborgsmeny att bjuda er på men dock en god vegetarisklasagne som jag gjorde i helgen
Lite ledsna champinjoner och en rynkig paprika fick hoppa ner i lasagnens tomatsås. Här fick som sagt lite kylskåpsrens ta plats i tomatsåsen också, i form av champinjoner ochpaprika
Börja med den vita såsen och avsluta medlasagneplattormed lite vit sås ovanpå. Ta fram en ugnssäker form och varva den vita såsen, lasagneplattorna, spenat, smulad fetaost och tomatsås
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Dela broccolin i små buketter, skär paprikanoch purjolöken och stek i rapsolja så att dem får fin färg och smak, lägg i pajskalet
Lasagne gå att variera i det oändliga och här kommer en smarrig vegetarisk sådan. Flera av er har önskat mer vegetarisk mat och jag älskar verkligen det vegetarisk alternativet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.