Jag utgick från detta recept men som vanligt är det något som inte finns hemma och jag brukar ofta testa dra ner lite på sockret, både för att det inte är särskilt nyttigt men för att jag inte är så förtjust i när det blir för sött och det gick bra även denna gång
Här kommerveckans förslag på fredagsmys. Gör majonnäsen genom att hälla i alla ingredienserna i en mixerbunke och kör med stavmixer tills majonnäsen blivit fast
Utseendemässigt är det alltså lite ”Tommy tappar”-varning. En variant på den grekiska rätten moussaka, fast enklare att göra i och med att allt rörs ihop till en enda röra
1 dl rödvin 1 msk grillkrydda 1 st lök 1 röd chilipeppar 3 dl rödvinsglögg 5 dl vispgrädde 500 g passerade tomater 5 st morötter finrivna 1 st grönsaksbuljongtärning 1 st köttbuljongtärning 1-2 dl chilisås 2-3 msk socker smaka av med grovmald svartpeppar och salt
Har ju inte skrivit ut veckans matsedel. Typiskt men inte oväntat, allt sjukt verkar ju fastna på mig nuförtiden och många på jobbet hostar och hostar och snuvar
När jag bjuder på fika är så klart dessutom något slags "gottigt" ett måste. Flera gånger i veckan sätter jag mig på ett café med min dator och ett sovande barn och arbetar
Allt är jobbigt och omständigt, allt tar längre tid. Vintern håller på att ta kål på mig. Greppar i stället den första tanke som slog mig då jag funderade kring vad vi har i frys och skafferi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.