Det gick ju det med. Spagettin blandas med chilihet citronolja och serveras med frästa grönsaker i form av sugar snaps, paprikastrimlor och hackad gul lök
Jag fick tipset av en kollega att laga fisk med rödbetor och kapris - vilken smaksensation. (Koka potatis och jordärtskocka till moset, när de är mjuka mosa med en potatismosare och ha i en klick smör)
Smaka av med salt och svartpeppar, tänk dock på att buljongtärningen ger mycket sälta. Krydda med salt och svartpeppar, och lägg en klick smör på varje fiskbit
Med sin unika näringssammansättning är maträtter medtorsk mycket mättande och skonsamma för mage. Tomatsåsen är kryddat med färska örter och dessa är extra bra för magen och matsmälltningen
150 g torskrygg. 150 g torskrygg. Jag säger det igen. Det är kryddorna som gör susen. Den här pastarätten är inte ett dugg märkvärdig egentligen, men blev jättegod tack vare en smakrik kryddblandning
Vi lagade en färgstark torsk häromdagen med mycket smaker av kapris, dill, pepparrot, och räkor. Hacka rödbetorna, äggen och blanda ner medkapris och räkor ( spar några till garnering) och dillen i en skål
Enkel vardagspastamed en tomatsås som du lyxar till med lite räkor, kräftstjärtar och crabstick. Använd en stor panna med kanter (eller en stor kastrull)
Servera torskenmed rödbetskräm, pepparrot, kapris, potatis och solrosskotten. Koka upp dem med vattnet och mixa sedan till en slät puré tillsammans med hälften av smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.