När man funderar på midsommartårta och går på sommarlov. För övrigt fortsätter sommaren och under eftermiddagen angör jag min sista arbetsdag och går på efterlängtat sommarlov
Man stoppar dem i en gryta och genast sprider sig en varm, höstlig lukt av rotfrukter. Den här grytan ger i alla fall en mildare och rundare smak än rödbetssoppan Borsjtj
Denna värmande och krämiga kikärtsgryta med kokosmjölk och brysselkål var precis vad som behövdes denna mörka onsdag då vi vaknade upp med vetskapen om att Trump blir USA
Kyliga vita vinter dagar när det viner i väggarna och blåsten där ute ser till att vår fyrbenta vän drar in sin nos snabbt och väljer att vända om in i värmen
Man börjar om med att knäcka en ny ägggula och häller sedan långsamt under omvispning i den spruckna såsen (på samma sätt som när man gjorde såsen från början) så kommer den att gå ihop igen
När jag var liten brukade hon laga en gryta med bitar av kyckling, tomatpuré, buljong, paprika, hela små champinjoner som halkade omkring i munnen så trevligt och även lite paprikapulver och krossade tomater vill jag minnas
Bryn fläskfilén på hög värme i en gryta. Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ris till om man vill ha kolhydrater till
Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över i grytan
Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta. Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag
Stek köttfärsen i lite olja tillsammans med lite salt och peppar i en stor gryta. När dom frågade mig om jag ville samarbeta med dom så var det nästan som att jag gav mig själv en julklapp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.