Silloch ägg är en bra frukost att variera med ibland. Sillmed lingonsylt För mig har alltid sillmed lingon, som det äts i södra Sverige, låtit mycket udda
Häll av vattnet och lägg i en klick smör och servera till den ugnsstektasillenmed lingonsylt. Det var mycket uppskattat, några äldre herrar kom till ochmed in i köket och tackade speciellt för att jag hade medsill på menyn, det är inte så vanligt på restauranger idag
Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera med vitkålssallad och du har en middag helt i säsong. Lägg kycklingen i en ugnsform tillsammans med rotsakerna i grova bitar
Ugnsstekt torsk. Skarpsås är något som jag växte upp med, och gillade skarpt, hi. Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått
Hade kunnat toppa fisken också med osten och peston, men lite ombyte skadar aldrig. Lade ner hela tomater i formen tillsammans med falukorven, så de fick bli klara samtidigt
Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över. Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Stek i 60- 75 minuter i 175 graders ugn eller i stekgryta på spisen
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Det hjälper definitvit till med humöret och det är så underbart skönt verkligen. Här i Väjxö-trakten har det varit sommarväder hela helgen, och ingen kunde nog vara gladare för det än jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.