De tyckte den var på tok för syrlig och bad om att jag skulle göra min "vanliga" trattkantarellsoppa nästa gång, som är både mustig och mild på samma gång
Lenas kompis C på besök och vi drämmer till med en trerätters. Vissa avbrott i middagen fick göras då Arvid och Sigrid lockade med sig C upp till sina rum på övervånigen
Idag blev det till att äta lunch ute igen,och visst är väl tunnbröd en otrolig tillgång då. Idag blev det en fyllning av ost, stekt ägg ochpaprika,och så rykande hett kaffe tillsammans med strålande sol som smekte våra näsor
Hade en fantastisk mysig eftermiddag, och han var vaken hela tiden. Ända ggn han blir förbannad och börjar morra, är när där är mat på bordet och han inte får äta/smaka tillräckligt snabbt, hahahaha
Det blev god jaktlycka och han lyckades komma hem både vildand och nötskrika. Han droppade förbi på eftermiddagen och jag var med och fileade nötskrikan och gjorde sen till rätterna nedan
-) Ja, så blir det ibland, tiden och timmarna drar iväg och plötsligt är det måndag igen. Det enda jag gör är att lägga racksen i marinad dagen innan som består av olivolja, vitlök, rosmarin och rivet citronskal
Koka färskpotatisen, häll av den och låt den ånga av. Salt Fint. Blanda den med olja, salt och dill och rosta eller stek den på grillen så att den får gyllene yta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.