Eller förmig som är föräldraledig spelar det ju egentligen ingen roll vilken veckodag det är men det är mysigt med fredag eftersom det betyder att det är dags för helg tillsammans hela familjen
Det finns en sak som jag har svårt för att äta och som Oskar älskar och det är smörgåstårta. Jag har aldrig tyckt om leverpastej så det blev smörgåstårta med lax och räkor som jag gjorde och ja den blev godare än hur jag kom ihåg smörgåstårta men fortfarande inte gott enligt mig, Oskar däremot älskade den
Föda måste jag ju ha ändå, om inte annat så för att kunna bli bättre så jag har släpat mig ut i köket och slängt ihop helt ok grejer av det som fanns hemma
Snart kommer jag behöva göra det varje vardag så idag var bra träningförmig. Den här eftermiddag avvek jag från min mammaroll, lämnade barn och man hemma och åkte in till stan för ett möte
Nu är jag i Sverige dock, och det första jag gjorde imorse var så klart att njuta av svensk frukost innan jag drog till gymmet och körde ett supersvettigt träningspass
Undviker helst pasta, blir i sånna fall fullkorn även om jag inte är så förtjust i det. Får många frågor angående min kost, så detta är verkligen är typisk lunch eller middag
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.