Vi brukar faktisk nästan alltid mala vår egen köttfärs, dels så vet vi vad som finnsi färsen och dels så får vi den precis så som vivill ha den, fint eller grovt mald
Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken. De här påminnermig om en vinterkväll för några år sedan hemma hos Emmelii Stöde
Om man vill ha mycket sås så dubbla satsen med créme fraicheblandningen. Vad du än är på humör för. Bryn fläskfiléeni stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléeni en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraichernatillsammans med tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney
Låt jäsa under duki två timmar. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela degen i två delar. I helgen har jag bakat ett knådfritt surdegsbröd efter ett recept som jag länge tänkt prova
Jag är i stort sett aldrig sjuk och jag är helt övertygad om att kosten är en stor deli detta. Såg ni förresten apotekets reklam förra året om ur förkylningarsmittar, den med "vet du vem som hållt idin avokado innandig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.