Kycklinggryta med parmesan, soltorkade tomater & färskspenat. Den här måltiden innehåller många av mina favoriter, såsom färskspenat, soltorkade tomater och parmesan
Färdiga tortellini är alltid bra att ha hemma. Soltorkade tomater brukar jag köpa i storpack och lägga i en stor burk och fylla på med olivlolja tills tomaterna täckts
Med lite ädelost på toppen känns det dessutom lyxigt. Strimla skinkan och skölj bladspenaten. Lägg bladspenaten och skinkan över pastan, häll över pastasåsen
Färsktortellinimed ricotta och spenat är min favorit. En liten knippa färsk basilika. Blanda ihop tortellini, sås och toppa sedan med valfria tillbehör på tallriken
½dl finstrimlad färsk basilika. Tortellini är lite pillig att göra men så otroligt gott. Man kan fylla med det mesta man tycker om, vi valde att fylla med ricotta och spenat, ganska klassiskt men så otroligt gott
Koka upp tortellinin (jag brukar koka med broccolibuketterna i samma vatten mot slutet av koktiden) samtidigt hackar du löken och spenaten om du vill ha den i mindre bitar
Åt lax i ugn med en underbart god spenat å potatissallad. Spenat. Plockade spenat, ruccola och gräslök från mammas grönsaksland och hackade ner tillsammans med lite majonäs och salt
Lägg upp salladen på ett fat och toppa med den ljumma tonfisken. Skölj spenaten och torka den. Strö över lite furikake eller sesamfrön och garnera med chili, örter och limeklyftor samt eventuellt granatäppelkärnor
Här har jag gjort en vegetarisk gryta med linser, grädde, färska tomater, vitlök och spenat. Rör sen ner riven vitlök, bladspenat, grovhackade tomater och grädde
Färskspenat. Färska örter. Tillsätt spenat, örter och häll över såsen. Färskspenat. Använder du fryst spenat behöver du tina den innan och sedan ”vrida ur” den ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.