Det har länge stått på min att-göra-lista att göra Makroner eller Macarons som de oxå heter. Om du vill prova om smeten har bra konsistens, klicka ut lite på ett bakplåtspapper
Mycket har hänt under dessa två år. Vi har testat så mycket olika rätter. Allt har inte kvalat in på bloggen, en del av smakskäl och en del för att maten helt enkelt inte varit tillräckligt snygg
Jag harblivit med surdeg. Överallt är det levainbröd och surdegsbullar och jag börjar blir en riktig anhängare, även om detta har varit en trend i ett par år nu
Det är inte ofta jag ofta jag läser Kyrkans tidning (8 maj 2013) och än mer sällan jag citerar den, men när man får läsa att absinttillverkning sker i kyrkan har jag svårt att hålla fingrarna borta Absint är en i många fall mytomspunnen dryck
Idag har jag bakat jordgubbspaj med cheesecakefyllning. Nagga botten med en gaffel och grädda sedan pajskalet på 225 grader i ca 10 minuter. Grädda på 200 grader i ca 12-15 minuter eller tills fyllningen har stannat
Hur har ni det med lergrytorna, även kallad romargrytor, i era kök. Har ni plockat fram dom än eller står de fortfarande kvar och dammar i nåt köksskåp
Hoppas era juldagar har varit bra. Å så har man varit så mätt hela julen, trots att jag i år försökte tänka mig för Men två omgångar ris a la Malta lägger sig ju lätt som ett täcke överst och skapar en härligt god mättnadskänsla
Jag har bara gjort det en gång förut så jag är fortfarande i experimentfasen. Jag har ju haft sån tur att jag har fått min farmors gamla hushållsassistent som ju har köttkvarn och korvhorn å allt och det funkar hur bra som helst
Och idag ska jag iväg och träffa min farmor för första gången på väldigt länge och tänkte ta med fika så nu på morgonen har jag bakat havredrömmar och rulltårta
Här hade verkligen kocken Fredrik lyckats med en 10 poängare må jag säga Den här rätten tog mig med storm, så ni måste bara testa den. 500 gr Fläskfilé240 gr Tagliatelle10 st champinjoner2 msk Touch of Taste Oxfond med rödvin2 dl mellangrädde2 dl vatten2 msk fransk senap2 st vitlöksklyftor1 msk grädlökGör så här. 10 st champinjoner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.