Tomattoastmed nötter, chèvre och honung. Toast på svart trumpetsvamp i två lager. Förrättsmiddag innebär att man skippar huvudrätten och går på med flera förrätter istället
Jag la räkorna ovanpå efter att toasten varit in i ugnen, för sega räkor är ingen höjdare. Rosta brödet lätt på en sida och lägg på ugnsgaller med bakplåtspapper och den rostade sidan uppåt
Skiva jordgubbarnaoch lägg upp på ett fat tillsammans med sallad och valnötter. Efter en sån här dag, var det ju bara som gjort för en härlig avslutning med grillning och en sommarsallad som knappast kunde bli mer säsongsbetonad
Räk & avocadosallad på toast. Blanda och krydda med salt & svartpeppar. Krydda med salt & peppar. Skala räkor, tärna mango, avocdo och tomater utan inkråmet
Somrig sallad med chevre, jordgubbaroch blåbär med en himmelsk dressing. Du bränner av chevre med en brännare eller med grillfunktionen i ugnen så att ytan blir krispig och inuti varmt och mjukt
Bred på crostini och toppa med skivade färska jordgubbar. Ett glas bubbel är aldrig fel men prova gärna ett glas kall och krispig Sauvignon Blanc som gifter sig alldeles förträffligt med getosten
Toppa med chevreskivor och valnötter. Dela jordgubbarna på mitten och srpid ut dom över salladen. Hacka salladen i stora bitar och lägg upp på ett fint fat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.