Gluten/laktos. Jag gillar verkligen indisk mat, och har lagat det några gånger. Den här smöriga linsgrytan (butter dal) blev väldigt lyckad, och fick även gott betyg från resten av Bakbokmat-familjen
1 dl hasselnötter/mandel/pecannötter. 1 dl hasselnötter/mandel/pecannötter. Idag tänkte jag dela med mig av ett av mina favoritrecept från min nya bok ”Bakglädje till vardags och fest – Baka med LCHF utan socker och mjöl”
Gluten/laktos. 1/2 tsk salt. 1/2 tsk salt. Jag följer upp zucchinisoppan med ett gäng plättar som gjorts extra matiga med hjälp av röda linser som hällts i smeten
FRUKOST En skål Lättyogi  med 1 1/2 msk havrekli 2 kokta ägg Kaffe LUNCH Citronäggröra 3 ägg 2 msk kesella lätt Rivet skal från en citron Salt o peppar Vispa ihop till jämn smet  och häll ner i varm teflonpanna, rör ihop till en krämig äggröra Servera med Rökt makrill och musslor MIDDAG Nötfärsbiffar med rödlökskeso 500 g nötfärs 2 ägg 150 g Keso 1 liten gul lök riven 1 msk hackad persilja 1 msk rivet citronskal 1 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1 tsk fyra kryddor Epice rich Blanda alltihop väl, forma biffar och stek i medelvarm teflonpanna med lite olivolja Servera med Rödlökskeso och citron Frukyoghurt som dessert Mellanmål Fruktyoghurt Wildchips 1 1/2 msk havrekli. 1/2 tsk vitpeppar
FRUKOST En skål  miniyoggi frukt  med två msk havrekli 2 kokta ägg Kaffe LUNCH Grönsaksomlett med kalkon 3 ägg hopvispade med 1 msk kvarg 1/2 paprika 1/2 gul lök 4 stora champinjoner 1 tomat Persilja 50 g Skivat rökt kalkonbröst Värm upp en teflonpanna Skär grönsakerna  i mindre  bitar. 1/2 paprika. 1/2 gul lök
Tillagade för första gången själv black angus burgare (100 gram/styck från Lindströms, se bilden) till middag, stekte dom 3 minuter på vardera sida + tiden för att smälta osten och kryddade med enbart salt och svartpeppar. Made black angus burgers for the first time on my own (Lindströms 100 grams/each) and served for dinner with felix’s new cris cut french fries
Tisdags fisk. Såsen är hur lätt som helst att göra, blanda ihop 3 dl grädde med 1/2 fiskbuljongtärning, 1 msk vetemjöl, 1 tsk saffran, salt och peppar i en kastrull. 1/2 fiskbuljongtärning
Glad fettisdag på er allihop. Fettisdagen 2012. Fet tisdag 2012. Det är alldeles för sällan som det är religiöst påbjudet att svulla i sig en hel massa gräddbakelser, så mitt tips är att passa på ordentligt
1/2 squash. 1/2 dl minigrädde. Dela korven i fyrkanter och strimla baconen. Stek detta några minuter. Hacka löken grovt och dela grönsakerna i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.