Carolines Mat & Hälsoblogg

Timjanbiffar

Snittbetyg 0 0 röster

Timjanbiffar...
800 g ekologisk nötfärs
2 ägg 1 dl grädde
2 klyftor vitlök
1/2-1 kruka timjan
1/2 pkt fetaost
Örtagårdskrydda
Salt & peppar
Blanda alla ingredienser i en bunke och forma sedan till biffar.
Grilla biffarna tills de fått fin färg.
Myntasås...
1/2-1 kruka färsk mynta
2-3 dl turkisk yoghurt
1-2 pressade klyftor vitlök
1/2 msk flytande honung
Salt och peppar
Blanda hackad mynta med yoghurt och vitlök. Smaka av med salt, peppar och honung.