Nu är det högsäsong för rotfrukter, kål, rötter, lök och potatis. Middagen blev en kylskåpstömning av samtliga grönsaker, lökar och de färska potatisarna
Ljumma filen försiktigt och rör ihop med sirapen. Blanda rågmjöl med bikarbonat och rör ner i filen, rör sen i vetemjölet blandat med salt och kryddor (mal kryddorna i mortel tillsammans med saltet, så går det lättare att få dem finmalda)
Jag är hemma igen från värmen, stränderna och Khao lak. Och japp, skolan är igång med en käftsmäll och livet ser återigen ut som det gjorde precis innan vi gick på jullov
Det är bra med en liten cykel, man faller inte från så hög höjd när man ramlar av och det är bra. Godingarna har haft grannens barnbarn att leka med idag, det är så härligt att höra barnstoj igen på vår gata… när vi flyttade hit var det många barn på gatan och det var liv och rörelse
När det gäller vardagssysslorna här hemma försöker vi dela upp det som ska göras mellan mig, mannen och de två största barnen, Gustav har sina sysslor han också men i lite mindre skala
Ja jösses så god om jag nu får vara så fräck och klappa mig själv på axeln. Verkligen en av det bästa jag bakat och visst är den något syrlig men det kan man själv styra genom att tillföra mer eller mindre sötning
När man njuter av nybakade surdegsbaugetter och förbereder sig för utflykt. Det har blivit lite av en tradition att vi åker dit, jag, barnen och mina syskonfamiljer
När egentiden breder ut sig och man bakar bananabread på veganskt vis. Första maj idag och även om det blåser höst och regnar småspik har jag varit iväg och köpt ett par nya vårskor/sandaler i eftermiddags
Men skam den som ger sig heter det ju och eftersom vi gärna vill lära oss och bli bättre och bättre på matlagning så bestämde vi oss för att ge det en chans till
Tidig morgon och det är näst sista dagen för C&C Trädgårdscafe för denna sommaren. Det märks i trädgården, som de senaste dagarna har varit fullsatt med fikande gäster, och i går hade någon lagt in en annons i dagspressen med en påminnelse om de kvarvarande öppetdagarna med liten hint om att extra goda kakor kom att serveras på silverfaten
Riv mandelmassa och lös den med. Blanda smör och socker. och häll sist i mjölet. Fortsätt med fyllningen genom att riva mandelmassa och blanda den väl med smör
När man ägnar sig åt nattbak och klänningsjakt. Jag sitter med avsvalnat morgonkaffe framför datorn och har ägnat en hel del tid åt att surfa runt här på nätet för att hitta en lämplig klänning att bära på bröllopet om två veckor
När man bakar mjölk- och glutenfritt bananbröd och unnar sig vara lycklig. Så har snart den sjuttonde dagen i februari månad passerat och jag har börjat nedräkningen mot ett väntande sportlov
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.