Dra isär köttet med två gafflar och lägg i en skål eller två skålar om du vill ha två olika smaker. Jag hade två sorter (typ en per kycklingfilé), en färdig färskost med smak av lök och örter och sen blandade jag naturell färskost med lite BBQ-sås (eftersom vi skulle grilla)
Överkurs vid servering är att garnera med nyriven svartpeppar, flingsalt samt ev. Skär ost i 16 små tärningar - något mindre än cocktailtomaterna. 16 cocktailtomater
En indisk specialitet och perfekt som ett tilltugg till drinken eller på bufféebordet. Pakoras är små friterade bollar eller slarviga knytten med grönsaksbitar
Pensla eller bred fyra skivor bröd (utan kanter) med olivolja eller smör. Finhacka rödlök, gräslök och dill samt blanda med lax, senap, vitpeppar och salt i en skål
Jag köpte färdig pizzabotten (finns i kyldisken) och toppade med rester från kylskåpet. Gräddade tills pizzan fått fin färg och toppade sedan med lufttorkad skinka, oliver och en klick smaksatt creme fraiche, och som pricken över i lite klippt gräslök
Pensla de med uppvispat ägg och strö på sesam och flingsalt. Dessa goda ostpinnar bakade jag förra veckan som ett tillbehör till en soppa, men de passar minst lika bra som ett drinktilltuggeller på en buffé
så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö. Vallmofrö eller riven ost. Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar
Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
Perfekt att bjuda på till välkomstdrinken eller som igår att njuta av tillsammans med en kall cider. Gårdagens tilltugg som vi mumsade på före maten var både goda och smakrika
) Det är också gott att ha bär eller skivad frukt tillsammans med krämen mellan de båda lagren. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med sockret, som vispas i lite i taget
Men man kan väl säga att vi har spenderat den på ett väldigt produktivt sätt, källaren har rensats ur (vi hade ju en liten vattenläcka där för ett tag sedan) och lådor med grejor som ska skänkas till loppis har packats ihop
Kakan görs med fördel i en gjutjärnspanna med raka kanter. Servera grädde eller vaniljsås till. Lägg en hel ananasring i mitten och dela de andra och lägg runt med snittet utåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.