Röd linssoppa är en sådan där varm och härlig rätt som jag gärna gör - dels för att det är snabbt och dels för att det blir så gott och så är det en soppa man håller sig härligt mätt på
Det är receptet på enbra helg. Att få sova ut, äta långfrukostar, spendera dagarna med bästa tjejkompisarna och sitta uppe och prata tills man är så trött att man somnar i soffan
Igår söndag åkte jag och mamma söderut för att besöka Tomatens Hus där vi åt den där ljuvliga tomatpajen och på väg tillbaka mot Halmstad gjorde vi ett stopp på café Utsikten där vi drack kaffe, åt kaka och njöt av utsikten
Omeletten passar annars mycket bra att ätas med någon skiva kallrökt lax och lite snabbfräst spenat. Någon gång, förhoppningsvis om många, många år, hoppas jag få ärva denna lilla skatt
Varför är det alltid så… När man känner sig lite sjuk och hängig och googlar på sina symptom så får man alltid träff på riktigt otäcka sjukdomar som till exempel hjärncancer
Men ibland kommer jag över recept som till och med jag kan göra, och som blir bra. Jag hackade potatisen istället för att riva denför jag tycker om när man får enliten bit potatis i sin köttbulle
)Visst ska det firas och varför inte med en skönt hemgjord variant av Napolionbakelse. Spröda mördegsplattor, äppelmos och hallonsylt, godaste vaniljkrämen, tjock vispgrädde och söt glasyr
Det kan vara bra att låta bitarna tina några minuter så de inte är stenhårda. En stund senare stod jag, min syster och pappa förväntansfulla, böjda över matbredaren i köket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.