Här vill jag bjuda er på ett ganska smalt recept som inspirerades av min födelsedagstårta som egentligen bara var en "klassisk" morotskaka med len och god citronglasyr och blåbär
Här i stan finns tråkigt nog inte utrymme för en sådan, på vår mikroskopiska radhustomt. Visst går det bra att slänga ned lite äggvitor i en pannkakssmet, i stället för ett av äggen, men eftersom jag tagit för vana att frysa in mina äggvitor, så krävs det framförhållning för att de skall bli använda
ska man lita på sina sinnen och lukta och smaka innan man. En tanke så här dagarna före jul är att inte köpa julmat av tradition utan istället utgå från vad man faktiskt gillar och kommer äta upp
Skala och klyfta löken. Skala och skär 2 morötter i mindre bitar. Skala 2 morötter och skär dem i bitar. Pepparrotskött Putsa köttet, skär det i mindre bitar och lägg dem i en stor gryta
Här kommer ännu ett recept från Mette Ankarloos Medelhavsmat för svenska kök. I glasen hade vi den gamla klassikern Masi Masianco Pinot Grigio Verduzzo (nr 2415) Spagetti med räkor, grädde och vitt vin 1 kilo stora, frysta räkor (oskalad vikt) smör till stekning 3 vitlöksklyftor, rivna 2 dl vitt vin 2 dl vispgrädde salt och vitpeppar muskot efter smak 70 gram ruccola nystött svartpeppar Smält smör i en traktörpanna
Nej, jag har inte ätit min gjutjärnsgryta, men däremot innehållet. Ha i tomat purè, vinet och buljongen och rör försiktigt runt (köttet behöver inte brynas)
Glöm inte salt & peppar. Svårt att komma på vad du/ni skall äta till middag ikväll. Dra pannan från plattan oc blanda i keso och fyll sen röran i pajskalet som nu svalnat lite
Häromdagen lade jag äppelklyftor (ytterligare ett bra sätt att ta tillvara trädgårdens äpplen), klyftad lök, kryddörter från landet, burkonserverade körbärstomater och färska tomater i en form tillsammans med lokalproducerad viltfalu - det blev rena delikatessmåltiden
På utsidan och insidan av kroppen lever bakterier som agerar som första försvarslinjen mot antigener, ämnen som kroppen inte känner igen, så som skadliga bakterier, parasiter och virus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.