Blanda lite majsstärkelse med lite vatten. 2 dl grönsaksfond (eller 2-3 grönsaksbuljonger med 2 dl vatten). Tillsätt majsredningen och vispa, när det börjar tjockna ta av den från plattan, när den börjar bli sval tillsätt ketchup och rör ner det tills det blandat sig helt 3-5 minuter. 2 dl grönsaksfond (eller 2-3 grönsaksbuljonger med 2 dl vatten)
Jag leker som sagt med veckans matlåda och leker fram en ny smaksättare till den annars tråkiga matlådan för det finns inget värre än att inte ha tid att laga mat varje dag och sen gå med den ursäkten till jobbet eller plugget och sen känna sig tvingad att handla något mindre näringsrikt från butiken eller kebab vagnen runt hörnet
Saka av med salt och peppar. Blanda i spenat, sås och vatten och hetta upp. Grönsaker medsweet & soursås, 4 portioner1 vitlöksklyfta, hackad1-2 paprikor, i bitar1 liten purjolök, strimlad200 g minimajs, delad1 burk (425 g) wokgrönsaker1 påse (100 g) färsk speat2 msk olja1 dl sweet & soursås0,5 dl vattensalt, pepparFörbered grönsakerna. (Ur Vår wokbok) Grönsaker medsweet & soursås, 4 portioner
Servera apelsinkycklingen på en bädd av riset medsweetchilisåsen. Grilla på ett färskt kycklinglår med pressad apelsinsaft, servera med lite jasminris och färdigköpt sweet chili, busenkelt
(ev lite sweetchilisås). E-postadress. Om man vill kan man skära upp annanasbitarna och lägga ner i såsen när den är klar och servera med ris och stekt kycklingfilé
Såsen går bra att frysa. Låt koka upp och sjud sedan såsen i ca 5 minuter, tills den tjocknar något och klarnar. 1 dl färdig tomatsås (ex. 1-2 tsk hackad färsk chili
Riktigt god sås som passar till grillat, tacos eller bara som dippsås till nachos. 3 msk sweetchilisås. -Mama Skogly ♥ 2 dl creme fraiche. 3 msk sweetchilisås
Sötsursås är klar att användas till wok, grytor eller grillat. Rör om, koka upp och låt såsen tjockna. Låt den sötsurasåsen gärna svalna innan den används till dippsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.