En riktigt härlig lördag, precis som jag ville ha den i dag. Lammkotletter med ugnsrostad potatis och grönsaker som fanns i kylen (morötter, fänkål och lök) samt vitlök, salt och svartpeppar, supergott
När vi började var våra äldsta barn två år gamla ochnu är de åtta, jisses vad åren går. Nu önskar jag och min älskade syster er självklart Ett riktigt gott nytt år
En köttgryta får koka på spisennu i kväll, med en massa rödvin, lök, morötter och kalvfond. Blanda grädden, chilisåsenoch kryddorna, vispa i hop dem lite så de blir lagom tjockt och häll sedan överkycklingen
I bottenvåningen ligger hotellets restaurang Reynard som serverar frukost, lunch, brunch ochmiddag. Svenskarna vallfärdar som aldrig förr till New York ochnumera är det inte bara Manhattan som lockar utan också det allt mer gentrifierade, hippa Brooklyn
Och vad är väl godare än hembakat bröd, bara doften som sprids i huset gör en lycklig ju och det här frö och nötbrödet lchf går tilloch med fort att baka, vilket passar utmärkt för en hungrig mage
Hela den här dagen har jag hållt på med ett långkok på grytbitar av nöt som vi ska äta imorgon tillmiddag, grytor blir ju alltid godare efter att ha stått i kylenövernattenmen det doftar väldigt gott redan nu =)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.